《오븐에 구운 초콜릿 도넛 만들기 레시피》
· 그릇에 달걀과 설탕을 넣고 손거품기로 섞어준다.
· 우유, 식물성오일, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어준다.
· 박력분, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 주걱으로 덩아리 없이 매끄러워 질 때까지 잘 섞어준다.
· 완성 된 반죽은 짤주머니에 담아 도넛틀에 50% 정도만 채워준다.
· 바닥에 내려 쳐 기포를 없애고 200℃로 예열 된 오븐(리빙웰은 열이 약해요.)에서 20분 정도 굽는다.
(구움색을 보고 노릇 해 질 때까지 구워준다. 본인 오븐에 맞는 온도와 시간에 맞춰 조절한다.)
· 완성 된 도넛은 그대로 완전히 식힌 뒤 틀에서 분리한다.
· 준비한 초콜릿은 중탕 또는 전자레인지에서 녹여서 준비한다.
(전자레인지에 녹일 경우 절대 1분 이상 오래 돌리지 않는다. 터질 수 있으니 짧게 여러번 돌린다.)
· 다 식은 도넛은 초콜릿을 듬뿍 묻혀 굳혀준다.
· 도넛에 묻히고 남은 초콜릿은 짤주머니에 담아 도넛을 꾸며준다.
· 좋아하는 스크링클로 장식하거나 초콜릿으로 장식 해 주면 완성.
