【홈베이킹】 퐁퐁언니의 집에서 왕초보도 만드는 민트 브라우니 (동영상&레시피)有

 

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【홈베이킹】 퐁퐁언니의 집에서 왕초보도 만드는 민트 브라우니 (동영상&레시피)有

퐁퐁언니

25분 전

통계

 

안녕하세요~ 오늘 날씨가 무척이나 덥고 힘이 드는 날이네요~

 

오늘은 입안을 시원하게 만들어 줄 홈베이킹! 퐁퐁언니의 집에서 왕초보도

 

만드는 민트 브라우니를 준비했습니다. ^^

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사실 제 최애 아이스크림이 베라에서 판매하는 민트초코! 거든요♡

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무조건 베라에 가면 제가 먹는 메뉴가 정해져 있어요!

 

민트초코! 체리쥬빌레! ㅋㅋㅋ

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새로운 메뉴엔 잘 도전을 안하는 편이에요 ㅋㅋㅋㅋ

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대신 남편이나 아이들에게 신메뉴는 사주구요~~~

 

저는 딱 2개만 먹는답니다.

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어제 이썬님 블로그 놀러 갔다가 우연히 보았지요~~~

 

부천에 있는 피자 부페에서 본 민트맛이었는지는 모르겠지만

 

민트색의 크림이 올라간 브라우니가 있더라구요~

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그래서 바로 제가 만들어 봤답니다~ ^^

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이썬님이 본 케이크는 브라우니 위에 민트색 크림이 올라 가 있고 오레오가

 

꽂혀 있고 마쉬멜로우? 같은게 올려져 있더라구요~

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참! 우연히도 그 모든게 또 집에 있네요~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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제가 베이킹 재료 도구를 두는 방이 있다고 했자나요~ 왠만한건 다

 

있답니다 ㅋㅋ ㅇ ㅏ 미니멀 라이프를 꿈꾸는데.... 홈베이킹을 하다 보니...

 

그게 잘 안되네요.... 후.. ㅋㅋ

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암튼! 민트를 사용한 케이크는 처음 만들어 봤어요~

 

민트 에센스는 사다 놓고 한번도 도전은 안 해 봤었네요~

 

역시~ 이썬님 덕분에 제 최애 민트 브라우니가 탄생했네요~♡

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지금 바로 집에서 만드는 홈베이킹! 민트 브라우니 만들기 시작 해 볼게요~

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민트 브라우니 만들기 재료부터 보시죠~

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《민트 브라우니 만들기 재료》

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▶ 사각케익팬 2호(16.5cm x 16.5cm)

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▶ 재료

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녹인 초콜릿 135g

녹인 버터 135g

설탕 120g

소금 1g

바닐라익스트랙 2.5g

계란 2개

중력분 85g

코코아파우더 35g

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생크림 300g

설탕 30g

민트에센스 2.5g

식용색소(그린,블루)

마쉬멜로우

오레오

 

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이렇게 민트 브라우니 만들기 재료가 준비되었습니다. ^^

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오늘도 정말 만드는 방법 간단해요~~ 만드는 시간도 오래 걸리지 않아~

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초보들도 쉽게 만들 수 있는 최고의 디저트입니다!

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대신 브라우니는 완벽하게 식힌 후 생크림을 올려주세요.

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그래야 생크림이 녹아내리지 않아요!

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그럼 홈베이킹! 왕초보도 집에서 만드는 민트 브라우니 만들기

 

레시피 보시죠~

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《민트 브라우니 레시피》

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· 녹인 버터에 녹인 초콜릿을 넣고 섞어준다.

(초콜릿이나 버터를 전자레인지에 녹일 때 꼭! 30초씩 끊어서 녹인다.)

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· 설탕, 소금을 넣고 섞어준다.

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· 계란, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어준다.

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· 가루류를 체 쳐 넣고 완전히 섞어준다.

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· 사각케익팬에 반죽을 붓고 평평히 한 뒤 170℃로 예열 된 오븐에서 40분 정도 굽는다.

(오븐마다 다르므로 온도와 시간은 조절하고 꼬치 테스트는 필수!)

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· 완성 된 브라우니는 완전히 식혀둔다.

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· 그릇에 생크림과 설탕을 넣고 살짝 휘핑한 뒤 민트에센스, 색소를 넣고 단단하게 휘핑한다.

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· 식은 브라우니 위에 민트 크림을 바른 뒤 9등분으로 잘라준다.

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· 원하는 모양의 깍지를 끼운 짤주머니에 민트 크림을 담아 모양을 낸다.

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· 오레오와 마쉬멜로우를 올려주면 완성.

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· 마쉬멜로우는 이쑤시개를 꽂아 고정 해 주면 된다.

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만드는 영상을 아래 첨부되어 있으니 보면서 만들어 보세요~ ^^

 

자막이 필요할 경우 유튜브에서 퐁퐁언니

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검색 후 영상 확인 해 주세요^^

• 도움말
• 라이센스
• Video Statistic
• Version 4.19.10 (HLS)
• Build Date (2020/6/3)
• NAVER Corp.

 

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00:00 | 10:48

 

 

 

 

이렇게 오늘의 아주 쉬운 홈베이킹! 민트 브라우니 만들기가 끝났습니다.

​과정도 너무 쉽고 시간도 오래 걸리지 않아~ 집에서 정말 쉽게 만들 수

 

있는 최고의 디저트죠~

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모양도 귀엽고 맛도 너무 좋아요~ 꾸덕한 초코 브라우니와 민트 크림이

 

너무 달지 않고 부드러워 커피와 환상 궁합이네요 ^^

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꼭 한번 만들어 보세요~ 민트향이라 아이들이 안먹으면 어떡하나 했는데...

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베라 민트 초코를 자주 접해서 그런지 너무 맛있게 잘 먹네요 ^^

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오늘의 홈베이킹 민트 브라우니도 성공했네요~~♡

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전 아이들이 잘 먹어 주면 더 바랄게 없어요~ ㅋㅋㅋ

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민트랑 초코는 정말 너무 잘 어울리는 조합인 것 같아요~~

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누가 처음 민트 초코를 만들었을까요~ ㅋㅋㅋㅋ 상 줘야 돼~~ ㅋㅋ

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오늘도 와 날씨가 너무 더워서;;;; 땀이 아주.... 그래서 오늘도 시원한 아아와

 

함께 민트 브라우니 한조각 했네요~ ㅋ

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오늘은 다크 초콜릿을 사용하지 않고 밀크 초콜릿을 사용 해 봤어요~

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민트의 향도 강하기 때문에 다크의 씁쓸한 맛까지 더 해지면 맛이

 

덜 할 것 같더라구요~

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덕분에 거부감 없고! 너무 진하지 않은 꾸덕한 브라우니와 민트 크림이

 

만나~ 아주 환상적인 맛의 조합이 되었네요 ^^

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비가 온 뒤라 그런지 어제 오늘 왠일로 날씨가 너무 좋으네요~

 

늘 미세먼지 가득한

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흐린 날씨에 익숙해서인지 날씨가 맑으니 신기하네요 ㅋㅋㅋ

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이건 어제 노을이 너무 예뻐서 찍어봤어요...

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그런데 ㅇ ㅏ 창문이 더러워서 정말 속상하네요.... 41층이다보니 창이

 

다 오픈이 안되서

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창문 청소를 할 수가 없어서 ㅠㅠ 얼룩을 지울수가 없네요...

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오늘의 홈베이킹 민트 브라우니 만들기 끝~~~~

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끝까지 봐 주셔서 감사합니다^^ 퐁퐁언니의

 

유튜브도 많은 관심 부탁드려요~

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내일 또 다른 이야기로 찾아올게요~♡

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